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A gourmet getaway

Fine-dining restaurant in Normandy, near Étretat

Take time for lunch or dinner

Enjoy the sincere, generous cuisine our chef serves in the restaurant at Château de Sissi. The château’s restaurant gives you the opportunity to enjoy lunch or dinner during a moment suspended between the past and present. This gourmet getaway near Etretat is a must to enjoy regional gastronomy. Pets are welcome in the hotel but not in the restaurant.
Awakening your taste buds

Our chef’s creativity will take you on a journey as you enjoy your meal. The “Fait Maison” (prepared on the premises) label featured on our menu is a gauge of quality because all our products are fresh and come from local producers, which gives our chef the opportunity to create dishes with a multitude of flavours.
Romantic table in front of a log fire 
You’ll appreciate the warm, cosy ambiance created by a log fire during this delectable moment you share together.

See the menu     

Restaurant Menu

Fine dining in Normandy near Étretat

“Escapade of the Day”
For all indirect restaurant bookings via an agency, a “Escapade of the Day” Menu our Chef will prepare everyday will be presented to you
Nouveau "Menu Découverte"
28EUR
Choix dans le "Menu du Jour" proposé par notre chef
(choix des plats non valable dans le Menu Formule)
Entrées (20 €)
9 Huîtres de Normandie Chaudes aux Pommes et Crème de Cidre Gratinées au Pamegiano 
Velouté d’Épinards au Lait de Coco, Quinoa, Cacahuètes, Dos de Cabillaud
Panier de Légumes d’Hiver, Chèvre Sainte-Maure Cendré, Vinaigrette au Miel
Foie Gras de Canard Mi Cuit, Chutney de Betteraves et Figues (Sup. 4€)
Sorbet
Our Apple Sorbet, drizzled with Normandy Calvados (€5 extra charge)
House Lemon Sorbet, Sprinkled with Thyme Liqueur (Sup. 5 €)
Dishes (25 €)
Noix de Saint Jacques de Normandie Snackées, Velouté de Châtaignes
Filet de Bœuf Poêlé (Origine France), Sauce Diane, Légumes Oubliés
Filet de Merlu, Bouillon Inspiration Asiatique, Primeurs de Saison et Graines de Kasha
Cheese
Cheese Platter from Normandy and Beyond (€10 extra charge)
Desserts (11€)
Pavlova au Sésame Noire, Agrumes, Crème Glacée au Thé Matcha
Paris Brest Revisité, Crème Légère Pralinée, Noisettes Caramélisées
Croquant de Phyllo, Ganache Nocciolata, Crème Vanillée et Glace Caramel
Butternut Rôti au Miel, Crumble de Marrons, Crème Légère Miel et Safran
Menu "Formule"
46€
Composé d'une Entrée, d'un Plat et d'un Dessert à choisir parmi la carte du restaurant
“Tasting” Menu
65EUR
Cappuccino de Noix de Saint Jacques de Normandie, aux Épices Douces
Ravioles d’Effiloché de Joues de Bœuf Confites, Gingembre et Jus Relevé au Saté
Apple Sorbet watered with calvados of Normandy
Noix de Saint Jacques Snackées, Crème Réduite à l’Infusion de Lard Alsacien, Légumes Racine
Cheese Platter from Normandy and Beyond, Mixed Salad
Parfait à l’Orange Sanguine et sa Crème Glacée à la Bénédictine, Caramel d’Orange
Children's Menu (under 12)
22EUR
Starter (Selection of Crudités or Charcuteries)

Main Course (White or Red Meat, Fish Fillet) and its Side Dish

Dessert (Fruit Salad, Ice Creams or Yoghurt with Milk of the Day)

Drink: Apple Juice
 
Menus* from 15 pers.
“Princier” Menu
45EUR
“Altesse” Menu
56EUR
“Empereur” Menu
73EUR

Menu de la Saint Sylvestre

Restaurant Romantique Normandie

Menu de la Saint Sylvestre
110 € Hors boissons
150 € avec la Formule Accord Mets et Vins (hors apéritfs, eaux minérales et café non inclus)
Comme un Nougat de Foie Gras de Cnard aux Fruits Secs, Pains Spéciaux
Salde de Homard Bleu de Bretagne, Mayonnaise Wasabi, Passion d'Agrumes
Sorbet Citron Arrosé de Farigoule
Noix de Saint Jacques Snackées, Crème de Fèves à l'Infusion de Gingembre, Crumble de Parmesan
Déclinaison de Fromages de Région Affinés par Notre Chef
Short-Bread à la Vanille, Ganache Chocolat Blanc, Noix de Pécan, Crème Chocolat Noir Tulakalum
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